生蚝长满海岸，丹麦大使馆紧急求助！中国网友笑了：放着让我们来

综合丹麦驻华大使馆微博、中国产业信息网、中国水产门户网、消费主张报道

生蚝，被誉为“海中牛奶”，因其营养价值之高，味道之鲜美，口感之嫩滑，受到食客的追捧，甚至有人将它称作“男人的加油站，女人的美容院”。现在，中国人越来越喜欢吃生蚝，巨大的消费市场也使中国成为全球养殖生蚝的主要产地之一。不过，最近在丹麦，由于生蚝太多，给政府造成了不小的麻烦。丹麦生蚝泛滥，政府无可奈何，4月24日，丹麦驻华大使馆官方微博发布了一条文章《生蚝长满海岸，丹麦人却一点也高兴不起来》。

文章表示，一种叫做太平洋生蚝的物种入侵了丹麦，对海岸的生态环境造成了极大的破坏，这种生蚝原本不属于丹麦的海域，而是来自南方海域，经过数十年时间的生长，形成了现在如此巨大的规模。丹麦的科学家和渔民已经向丹麦自然保护局投诉很多次了，但是依旧没有办法处理这些棘手的入侵者。我们鼓励大家去海岸边采集这些生蚝带回家煎炒烹炸，但实际上这只是一个象征性的活动，并没有多少人去这样做，所以根本就没有效果。

丹麦贝类研究中心的主管Jens Kjerulf Petersen教授向自然保护局寄了一封信件，明确指出了太平洋生蚝入侵问题的严峻性。并建议当局对太平洋生蚝的分布进行测绘，采取具有可行性的方法阻止其蔓延。然而，当局对此并不感兴趣。自然保护局和环境保护局回应说，当时他们没有资金的支持，因此并没有采取及时有效的措施。Jens教授说，“我认为我们在2010年的时候就应该集中全力着手处理这件事情，才不会有现在这么大的麻烦出现。我没说当局没有任何作为，因为我也不能保证当时能够完全解决问题，只是我们的确是没有抓住那个好机会”。

环境保护局生物学家Hans Erik Svart针对这封信做出回应，他说，“我不认为我们什么都没做，只是我所作的都很难达成效果。Jens教授的确意识到了这件事情的严重性，但是我从他的信件中没有看见任何有用的建议。太平洋生蚝在瓦登海生长了几十年，我们也没有任何办法。这真的和钱没有关系，无论你给我多少钱，我也没辙”。“我们鼓励大家通过’吃’来消灭这些生蚝，但是大家都一张冷漠脸”。看来依靠群众的力量是行不通了，最近丹麦的有关部门开了个会，商量说看渔民们能不能做点什么。但是，渔民们也表示“这锅我也背不动”。渔民们只能说“我们对此表示极大关切”。现在，有关部门正在对这一问题进行全面的调查和评估中，究竟怎样解决还得等等看。

丹麦驻华大使馆这条微博目前以被转发5600多次，评论4400多条。要知道丹麦驻华大使馆平时微博的转发和评论数量只有两位数。看见能吃的东西，中国网友纷纷给丹麦出主意。

@苏-大飞：苏搞好进出口检验检疫环节，大量出口到中国来吧

@屋里冲：叫马云过去，上淘宝，上天猫，让顺丰王卫再看看要几天运送过来

甚至有旅游中介说：请丹麦政府为中国爱吃生蚝的重症患者开辟绿色通道，我们公司会看情况设计一条专门的吃生蚝行程，全程贴心服务，并且还可以开设吃生蚝夏令营，从简单的吃生蚝讲到物种入侵，既吃了又长了知识，还强壮了身体。其中，最直接的一条建议是：把签证放宽，开辟吃生蚝签证，十年内无限次往返，每次停留最长一个月，我估计五年差不多就消灭这些生蚝了。

中国生蚝市场已达167亿元

在中国，很多人分不清生蚝和牡蛎。根据央视《消费主张》此前报道，其实，牡蛎和生蚝是一个物种。在北方海域养殖的海蛎子，就是生长了1年的牡蛎；在南方海域养育了2～3年牡蛎品种，个头相对较大，被称作生蚝。中国人爱吃生蚝和牡蛎，使得国内的牡蛎生蚝市场规模已经高达167亿元人民币。

▲图片来源：中国产业信息网

此外，中国也是生蚝养殖大国，年产量长期保持************的位置。据中产业信息网2016年12月报道，中国的海水养殖中，由于贝类投入成本低、单产高等特点，已成为沿海养殖渔民的主要经济来源，贝类养殖占海水养殖的比重高达80%；而贝类养殖中又以牡蛎养殖为主，牡蛎是中国传统的贝类养殖品种之一。

中国牡蛎养殖主要分布于沿海各省，具体讲有福建、山东、广东、浙江、辽宁、江苏、广西和海南；其中福建规模******，其次为山东、广东和广西。

▲1950年-2010年全球生蚝主产国产量对比图，中国产量遥遥领先（图片来源：中国水产门户网）

据统计，2015年我国牡蛎（蚝）行业产量约457.34万吨，同比2014年的435.21万吨增长了5.08%，养殖面积也在不断扩大中，2015年达到141488公顷。由于中国生蚝产量巨大，使得国产生蚝的价格并不太贵。小编在某电商平台上看到，国产生蚝价格普遍在5元～10元/只左右。

但是进口生蚝价格就很贵了。例如，一种法国产生蚝12只的总价在350元，质量更好的价格高达12只478元。

所以，丹麦如果想把自己海滩上的生蚝出口给中国，还得避免价格过高，这样，中国吃货们才会买单。来源：每日经济新闻（nbdnews）

返回首页     返回上页