餐饮经营管理办法实施第二天
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登尼特企业孵化器获悉:11月1日起,由商务部和国家发改委联合颁布的《餐饮业经营管理办法(试行)》正式实施,其中明确规定“禁止餐饮经营者设置消费”。昨日,有记者随机选取广州市内15家餐厅并以顾客身份预订包厢,其中有6家餐厅依然明确表示要收取消费。下面请看来自人民网的相关报道。
15家餐厅6家仍有“低消”
11月1日和11月2日两天,南方日报记者随机走访询问了天河城、农林下路、太古汇、珠江新城、北京路、广州东站等商业区共计15家餐厅发现,多数餐厅已不再收取包厢消费,但仍有6家餐厅设置包厢消费。
1日下午,记者以顾客身份向稻香酒家天河店预订包厢,该餐厅服务人员告诉记者多容纳8人的小包厢需消费680元,超过8人的大包厢消费需达880元。记者表示,商务部已经有相关规定禁止餐厅设置包厢“低消”,该名服务人员却声称这不是“消费”而是“包厢定值”,“如果消费不够680元,消费到630元也可以”。
另外,位于天河城的俏江南餐厅10人包厢仍旧要收取1500元的消费。广州东站中泰国际广场的十悦酒家大包厢消费980元,中包厢消费660元,并要加收10的服务费;绿茵阁体育西路店的小包厢消费880元,大包厢消费1800元;湘满楼环市东路店的中房和大房分别要消费到380元和480元;山泉公馆东风店的中房和大房“低消”分别为800元和1000元。上述几家收取包厢“低消”的餐厅服务人员均表示不清楚有关禁止“低消”的规定,也没有接到相关通知。
消费太少被拒使用包厢
值得一提的是,有餐厅虽然不再设置包厢“低消”,但要求顾客预估消费金额,然后再根据顾客报出的价格决定包厢的分配,若金额太少,则不能使用包厢。
“您先说您大概要消费多少钱?消费高的话我们给您安排一个好的包厢,消费一般的话就给你们留个普通包厢。”昨日,记者依然以顾客身份向北京路四季锦轩酒家预订包厢时候,服务人员却让记者先“报价”。记者表示未消费不清楚价格,对方立即回复“不好意思”没法使用包厢。记者又接着提出消费大概在500元左右,这名服务人员便改口称:“那就给你们安排普通包厢。”
广州东站的毛家湾饭店同样让预订包厢的记者先报个价格。服务人员称,现在不允许设置消费了,但使用包厢一般都要比坐大厅消费高一些。记者同样以“未消费不清楚”告知对方,对方则表示“消费个四五百就差不多了”。
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