未来消费领域依旧是投资热点
据权威周刊Bloomberg Businessweek表示,未来几年将迎来史上海归创业潮,而无人零售或者说是智能零售被认为是一个热创业风口之一。近期无论是马云所提的 " 新零售 ",还是腾讯所说的 " 智慧零售 ",亦或是京东倡导的 " 无界零售 ",背后都是对中国零售行业的新探索和对零售市场的新挖掘。
在2016年有一个比较热门的词汇叫做:消费升级。那么针对跟消费者紧密联系的的零售业。针对2017年11月23日开店邦举办的 " 第十届中国高成长连锁行业峰会暨 2017 年度中国高成长连锁品牌颁奖典礼 " ,这次典礼,来自餐饮、零售、休闲娱乐、教育培训、生活服务等各连锁行业的企业家、行业观察者、投资人及媒体记者近千人共聚一堂,见证高成长连锁、零售盛会,交流探讨连锁发展趋势。小编整理了一些到场人物的观点。
1、创业邦 CEO 阐述观点:2017 年,线下实体零售遭遇困境,不仅受到电商的打击,还有原材料、房租、人工成本上升的压力,而且目前中国消费群体也还不断发生着变化,原来的经营手段和营销策略不在奏效了。但他表示依旧有很多高成长的连锁企业,借助互联网和技术优势不断实现新的突破。
他认为连锁行业的关键期有三个,一是在1980年雀巢咖啡进入中国,随之是整个快消品行业在国内兴起。从咖啡馆到咖啡机再到咖啡这个行业的细分呈现了多元化状态;二是1984年在中国开柜营业的皮尔卡丹。随之中国连锁服装行业起步,从正装到运动装再到休闲服装,还有2005年之后的快时尚的崛起,服装行业的细分也越来越丰富,人们对设计师品牌、对性价比高的快时尚品牌越来越追棒;三是1987年中国首家肯德基在北京开业。如今餐饮行业也呈现了多业态趋势。
2017 年,中国连锁行业及零售业在互联网新技术的推动下出现了一些新的变化:
1、移动支付 + 互联网场景交互产生的数据商业新零售业态;
2、垂直细分品类不断涌现强势品牌;
3、小而美的便利店、无人零售店/无人便利店、无人货架、自动售货机遍地开花;
4、共享经济正在改变零售的商业模式。
目前市面上已经出现了共享汽车、共享充电宝,共享雨伞、共享办公空间、共享技能、共享知识、共享住宿、共享雨伞、共享篮球、共享图书、共享储物柜、共享冰箱、共享打印平台、共享洗衣......
今年2月28日,麦肯锡咨询公司发布了《中国共享经济消费者调研》报告。该调研在我国40个城市近2900名消费者中展开,聚焦与人们生活密切相关且有一定市场影响力的三大行业——共享出行、共享空间和共享技能。
在新的变化形势下,连锁行业及大零售领域更需要坚持产品本身,追求创新。
开店邦 CEO 介绍,车轮理论是非常典型的新的零售在替代老的零售的过程,通过三低(低价格、低毛利、低成本)快速切入市场,再通过改善环境,优化品类,完善服务,慢慢它的整个成本是在往上增长的。
零售业态的迭代有几个典型特点:一,价值链条在缩短,整个效率在提升;二,业态变得越来越小,不管中国、日本,整个零售业态在变小,物理空间在变小;三,高性价比的零售崛起。
精选零售目前在占据了不错的市场份额。线上平台有网易严选、有品、必要、一条等,线下则是 ALDI(奥乐奇)、名创优品、小米之家等业态。
连锁零售新业态,一些资本大家也有不同的看法:
1、绝味网聚资本副总裁李乔介绍,餐饮行业进入了餐饮大竞争时代,利润薄,操作难度升级。绝味网聚资本投资主要三个方向:第一是小微连锁型餐饮,第二是食品加工,第三是关于食品产业提供一些服务价值相关的平台。
2、同样在餐饮领域,海底捞也开始在餐饮产业上下游进行投资。海底捞投资负责人邓恒表示今年的投资变成重视体验,不管在商场还是街边。此外,前端的零售潮流不断在变化,热点太多,这两年有大量资金投向了餐饮或者零售基础设施的建设。
3、京东提出,无界零售的概念,希望随着整个互联网的渗透率的持续提升,在未来有足够的技术能力去实现让每个消费者在任何时间、任何地点,任何场景实现任何购物。
过去整个零售产业的资产就是门店,另外一个命脉就是供应链能力,人工成本一直在上涨,机器和设备的成本却是飞快下降的,所以无人机、无人仓储的尝试越来越多。
4、远镜创投合伙人杜宇村介绍说无人便利店成为早期投资行业特别火热的一个投资领域,本质上就是线上成本已经超出电商企业承受范围,线上很多企业没有办法形成一个稳定的聚集用户的流量入口,很多人想到一些创新手段,开到办公室里边去,无人货架成本低,所以导致投资热潮。这种力量驱动重要的线下转移,一个是创业者往线下转移,一个资本往线下转移。
5、远镜创投创始人杜宇村展望2018 年零售的趋势。他列出有两点:一不应该纯粹线上,不应该纯粹线下,阿里就是一种明显融合的模式;二无人便利店企业会突破原来行业的属性,而创造出来新的结合线上线下新的商业模式。
6、加华伟业资本创始人宋向前说:资本近来青睐消费领域,这个领域现金流很丰富,他们投资了功能饮料东鹏特饮,因为年轻人越来越强调健康,今年还投资了居然之家,它变得有电影院,有健身房,有美容院,是一个城市的名片,会强烈进入人们的生活。
业界认为中国未来肯定是消费驱动的经济,所以消费领域有很大可能性和前景。
从投资人的角度看,未来消费领域依旧是投资热点,消费领域当中投资主要的方向是什么?一是刚性需求,特别是与老百姓生活相关的衣食住行;二个是实体店与技术的结合,无人便利店、无人收费等等;第三个是以 90 后小家庭化为主的投资等等。
随着移动互联技术日趋成熟,以及 80 后、90 后新消费群体对品质、体验、分享、自主意识的追求,对比之前呈现的盲目攀比追求的心态,现在新消费群体更加注重适合自己的产品,彰显个性的商品。时间、渠道、用户分层更加细化成为新型商业环境下的常态。
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